Milk-shake vitaminé tout rose

Recette TM.

Miam quel régal ce petit milk-shake. Dans celui-ci, vous n’avez pas de glace, voilà pourquoi il est si léger…et il désaltère un max !

Encore une recette du magazine “Cuisine Light” N°5….de ce mois-ci. Génialissime ce magazine !

232 Kcal – Pour 4 personnes –

1 pot de yaourt nature
1 pot de yaourt à la vanille
100 g de fraises
100 g de framboises (fraîches ou surgelées)
1 pot de lait

Versez les 2 yaourts dans le bol d’un mixeur.
Lavez les fraises, équeutez-les. Plongez les fraises dans le mixeur avec les framboises.
Mixez bien.

Ajoutez le lait pour obtenir une consistance crémeuse mais suffisamment liquide pour être bue à la paille.

Perso, j’ai filtré pour ôter les petits grains des framboises.

Servez dans deux grands verres. Décorez chaque verre avec framboises ou fraises.

Alors, ne me demandez pas pourquoi ils ont noté “pour 4 personnes” alors qu’à la fin de la recette, il est noté “servez dans deux grands verres” !!! Pour moi, c’est un mystère…

Milk-shake_vitaminé_tout_rose

Infos sur Wikipédia : MILK-SHAKE ou SMOOTHIE

Le milk-shake (lait secoué en anglais, aussi appelé lait frappé au Québec) est une boisson frappée, à base de lait. Il se prépare généralement en ajoutant de la crème glacée aromatisée et/ou des fruits, des sirops, à du lait. Les ingrédients sont mélangés énergiquement dans un robot électrique (mixer). Le milk-shake peut également être préparé à la main dans un « shaker ». On obtient une préparation crémeuse et onctueuse servie dans un grand verre ou dans une tasse avec une paille. Certains y ajoutent de la crème fouettée. Les saveurs les plus populaires sont vanille, chocolat, et fraises.

Un smoothie est un mélange doux, onctueux, fait à base de fruits frais et de jus de fruits, mélangés avec de la glace pilée, fruits gelés, ou du yaourt glacé. Le smoothie a une consistance proche de celle du milk-shake, mais ne contient en général ni lait de vache, ni crème glacée. Les smoothies ont été lancés sur le marché à destination des gens soucieux de leur santé, et certains restaurants proposent des smoothies contenant du lait de soja, du thé vert, ou un mélange de compléments nutritifs.