Velouté de choux express

Puisqu’il me restait du chou vert, après avoir fait mon gâteau de chou aux poissons

…voici ce que j’ai fait rapido presto !

Pour 4 à 6 personnes

Dans le bol du Thermomix

2 carottes épluchées et coupées en rondelles
1 oignon coupé en 4
80 de céleri rave
150 g de chou-fleur
150 g de chou vert
800 g d’eau
50 g de crème allégée
Du gros sel

Régler 10 sec sur VIT 5 pour mixer un peu les légumes

puis 20 min à 100° VIT 3.

A la fin de la cuisson, mixer pendant 1 min progressivement jusqu’à la VIT 10.