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Ottoki

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Auteur: Ottoki

Balade campagnarde en Haute-Saône (Franche-Comté)

Ce matin, petite balade à pied, dans un petit village de Haute-Saône…et aux alentours…       Meuuuuuuuuuh !...
You & me

Biscuits citron et lemon curd (tampon “biscuits maison”)

Recette KitchenAid. Ca fait un moment que je voulais vous poster la recette, vu que je l’ai faite la...
Desserts, petits gâteaux & confiseries

Tamper pour Ottoki (tampon)

Un nouveau tamper en couleur ??? Mais pour quoi faire, Ottoki ?   Pour tasser ton café ??? Meuh...
Matériel culinaire

Pâte à tartiner au citron ou lemon curd

Coucou, me revoilou !!! Avec une recette de Cléa, en prime ! Je n’avais jamais préparé de lemon curd...
Desserts, petits gâteaux & confiseries, Yaourts, confitures et crèmes à tartiner

Tarte comme un cheesecake

Recette TM/KitchenAid. Encore un petit dessert testé à base de citron et de framboise. J’adore cette association de saveur,...
Desserts, petits gâteaux & confiseries

Fajitas épicées au poulet et à la tomate

Sur Wikipédia : Une fajita est un mets de cuisine tex-mex constitué d’une tortilla (sorte de crêpe) de farine...
Viandes, poissons & fromages

Tarte reblochon au cumin et sésame

Je ne me souviens plus où Nicole a trouvé cette recette mais je l’ai testée illico, rentrée à la...
Apéritifs & entrées

Ma bibliothèque culinaire

Collection “Pains & viennoiseries”              Collection Guy Demarle® (ainsi que tous les livres et...
Livres

Beignets aux cerises de Gilberte

Recette TM/KitchenAid ou à la main. C’est la période des belles cerises toutes rouges…   Vous n’allez pas me...
Desserts, petits gâteaux & confiseries

Muffins lin et myrtilles

Voici la petite recette tant attendue ! De jolis et moelleux petits muffins…. Pas d’œufs car ils sont remplacés...
Desserts, petits gâteaux & confiseries
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