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Auteur: Ottoki

Boules de Berlin

Ca faisait trrrrès longtemps que j’avais envie de préparer ces délicieuses boules de Berlin….J’ai ouvert LE Larousse des Desserts...
Desserts, petits gâteaux & confiseries

Donuts light

Recette KitchenAid. Des donuts light ??? Oui, oui, c’est tout à fait possible si ils ne cuisent pas dans...
L' allégé sucré

Flans chocolat noir

Voici MA version des flans au chocolat cuits dans le Varoma du TM31. J’ai fait 2 petits tests pour...
Desserts, petits gâteaux & confiseries

Soupe thaïlandaise épicée

Après la Chine, nous voici en Thaïlande ! Une soupe exotique très originale et vraiment excellente que je recommande...
Soupes, veloutés & sauces

WOK : Nouilles de riz au boeuf

  Ce plat est vraiment très très simple à réaliser….et on a réellement  l’impression de se retrouver au restaurant...
Viandes, poissons & fromages

Miche T.65 aux graines de tournesol, de 1.660 kg

Pétrissage  KitchenAid. Cuisson : Cocotte en fonte au four. Mensurations de la belle : 23 cm de diamètre, 13...
Pains & viennoiseries

Fondants chocolat aux oursons

Je sais très bien, vous allez dire : oh non et le régime alors ??? hé bien détrompez-vous car...
Desserts, petits gâteaux & confiseries

Jus d’oranges carotte à la centrifugeuse

C’est pas très original vous allez dire, mais un bon p’tit jus d’oranges avec une carotte, rien de tel...
Monde du café & boissons fruitées

Gratin de quinoa aux courgettes au TM (allégé)

Recette TM Recette perso d’après la base d’une recette existante, préparée au Thermomix. C’est d’une facilité déconcertante à préparer…on...
Pizzas & gratins

Brioche des rois

Aujourd’hui, c’est l’épiphanie !!! Cette année, je me suis décidée à confectionner une belle brioche en forme de couronne....
Desserts, petits gâteaux & confiseries, Gâteaux de fête, Pains & viennoiseries
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