Ottoki | Auteur | Ottoki

Pâte à pizza KitchenAid

Je teste souvent différentes pâtes à pizza et cette fois-ci, j’ai ouvert le livre: “L’essentiel de la cuisine Kitchenaid”...

Pétrissage PANA Pour changer du pain cuit en cocotte, puisqu’il me reste pas mal de farine d’épeautre T110 à...

Recette TM J’avais 3 barquettes de viande à bourguignon à utiliser : au thermomix ou en cocotte ??? Je...

Recette TM. J’aime bien ces petits gâteaux roses : ils sont fabriqués à Reims depuis le 17e siècle !!!...

Pétrissage PANA. Voici un pain que j’ai réalisé avec du levain liquide Kayser. et la farine que je trouve...

C’est une recette Kitchenaid du livre “L’essentiel de la cuisine”. Vite préparée et crocrobonne. Vos enfants vont A-DO-RER !...

>Le Champsaur, dans les Hautes-Alpes…est une région MAGNIFIQUE où se trouve >le Parc des Ecrins ! Un petit séjour...

Pétrissage PANA. Le blog de Fidji (Fidji passion boulange) regorge de superbes recettes de pains et viennoiseries…je vais y...

Recette TM. Me revoilou avec une recette de yaourts…Ca faisait longtemps que je n’avais pas inventé de yaourts, hé...

Puisque mes premiers macarons au café n’étaient pas trop bien réussis, j’en ai refait ce matin….et là, rrrhôoooo !...